December 11, 2016

FOOD RECIPE : Fluffy Pandan Sponge Cake With Choco Topping

Hello. I am here. Lagi-lagi gue coba-coba bikin kue. Edisi kali ini masih kukus ya.. ;)
Kue kali ini adalah Fluffy Pandan Sponge Cake With Choco Topping. Ini beneran empuk dan lezatos lho.. boleh di coba ya girls. Check the recipe below ! 😆
※ Bahan :
» 250 gram tepung terigu
» 250 gram gula pasir
» 3 butir telur
» 250 ml santan kental
» 1 Sdm SP (TBM juga bisa)
» 1/2 Sdm baking soda
» Vanili secukupnya
» Pasta Pandan secukupnya
» Minyak goreng secukupnya
» Mentega (untuk olesan diatas bolunya saja)
~untuk topping : Coklat Meises (bisa juga menggunakan keju parut. Sesuai selera saja ya girls..)~
※ Cara membuat :
» Campurkan gula, telur, SP, & vanili. Lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.
» Setelah mengembang, matikan mixer. Lalu masukkan tepung terigu & baking soda. Aduk menggunakan spatula. Setelah tercampur rata, masukkan santan dan aduk lagi sampai tercampur rata.
» Setelah semua bahan tercampur rata, tambahkan pasta pandan sedikit demi sedikit sampai berwarna hijau sesuai dengan keinginan.
» Olesi cetakan dengan minyak goreng agar kuenya tidak lengket.
» Lalu kukus selama 30 menit atau sampai dirasa kue sudah matang. Bisa pakai cara test tusuk juga. Dan jangan lupa tutup kukusannya pakai kain agar tidak menetes ke adonan. Dan juga, jangan bolak balik dibuka ya.. dikira-kira saja waktunya.
Setelah matang, keluarkan dari kukusan. Dan olesi dengan atasnya dengan mentega agar meisesnya menempel di atas kue.
dan.. Inilah hasilnya....
Fluffy Pandan Sponge Cake With Choco Topping a La Jennyfer 😜
It's sooooo delicious !! Yummy for my tummy !! 😘
Selamat mencoba girls.
xoxo
Miss Jennyfer

FOOD RECIPE : PUTU AYU - Sang Kue Basah Tradisional

Sesuai judulnya, kali ini gue coba bikin kue basah putu ayu. Ya, tentu saja banyak yang bisa buat kue ini.. ga diragukan juga bahwa banyak orang yang suka sama kue satu ini. Tapi, gue rasa, gue perlu buat post untuk kreasi gue ini, supaya di masa mendatang, gue ga susah lagi cari-cari resepnya 😁
So, berikut bahan dan cara membuatnya.
💙 Bahan :
» 250 gram tepung terigu
» 250 gram gula pasir
» 3 butir telur
» 250 ml santan kental (bisa pakai santan Kar*)
» Vanili bubuk secukupnya
» 1 Sdm SP (TBM juga bisa)
» 1/2 Sdm baking soda
» Pasta Pandan secukupnya
» Kelapa muda diparut, ambil putihnya saja
» Garam secukupnya
» Minyak goreng secukupnya
💙 Cara membuat:
» Siapkan kukusan, lapisi tutupnya dengan kain
» Kukus kelapa parut yang di taburi dengan sedikit garam. Di aduk terlebih dahulu agar garam rata. Kukus sekitar 10 menit.
» Dalam wadah lain, campurkan gula, telur, SP, & vanili. Lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.
» Setelah mengembang, matikan mixer. Lalu masukkan tepung terigu & baking soda. Aduk menggunakan spatula. Setelah tercampur rata, masukkan santan dan aduk lagi sampai tercampur rata.
» Setelah semua bahan tercampur rata, tambahkan pasta pandan sedikit demi sedikit sampai berwarna hijau sesuai dengan keinginan.
» Olesi cetakan dengan minyak goreng agar kuenya tidak lengket
» Masukkan kelapa parut yang telah dikukus kedalam cetakan, dan sedikit ditekan-tekan agar tidak pecah pada saat dikeluarkan dari cetakan.
» Setelah itu, masukkan adonan kue kedalam cetakan (Ingat ya, kelapanya dulu baru adonannya. Bukan sebaliknya :))
» Lalu kukus selama 30 menit atau sampai dirasa kue sudah matang. Bisa pakai cara test tusuk juga ;)
Dan inilah hasilnya :
Adonan tadi bukan hanya untuk sebanyak ini ya girls.. karena gue hanya punya cetakan sebanyak 18 pcs, jadi gue cuma bikin segini.. sisanya gue kukus langsung di wadah kotak hahahaha karena gue ga sabaran, jadi males lagi nuangin satu-satu kedalam cetakan 😂
but, overall, this is soooo delish !! It's so yummy 😘
Selamat mencoba girls.
xoxo
Miss Jennyfer

FOOD RECIPE : Cheesecake In A Glass

Hujan hujan begini, males ya keluar.. pengennya ngemiiilll terus.. kepikiran deh buat bikin sesuatu yang menggunakan keju (karena punya sisa keju abis bikin brownies kemarin hehehe)
So... browsing lah gue di om google.. ketemu deh resep cheesecake in a jar versi mudah.. tapi berhubung gue ga punya jar, so gue pake gelas unyu-unyu deh hahaha 
*anyway, gue lupa website nya..so gue ga bisa cantumin nih 😭 tapi gue variasi sendiri ya dengan takaran-takarannya dan toppingnya*
So.. here we go..
Bahan :
- 4 sachet susu kental manis putih
- 2 sachet susu bubuk dancow instant putih
- 2 bungkus santan Kara @65 ml
- 1 sdt garam
- 4 sdm gula pasir
- 600 ml air matang/mentah jg bisa
- 200 gram keju (diparut)*
- 4 sdm maizena (larutkan dlm 100 ml air matang/mentah)
*Gue pake keju dengan berat 180 gram 1 bungkusnya, so sisa 20 gramnya kira-kira aja potong dari keju yg lain hahaha (maklum, ga punya timbangan)
Topping :
- Selai Strawberry
- Coklat ceres
- Keju di parut
- Oreo crunch
Cara buat :
- Masukkan seluruh bahan kecuali larutan maizena dan masak dengan api sedang
- Aduk terus sampai keju meleleh (jika tidak meleleh sempurna juga tidak apa-apa)
- Setelah keju meleleh, masukkan larutan maizena
- Aduk terus sampai meletup-letup
- Matikan kompor dan biarkan hingga dingin
- Setelah dingin, taruh dalam gelas dan dihias/variasikan dengan berbagai toping seperti selai strawberry, coklat cer*s, keju, atau ore* crunch
Disajikan dingin lebih nikmat ya girls..
seperti ini lah penampakannya 😋
Resep diatas untuk 6 gelas gemuk dipinggirnya.. yang tinggi ditengah cuma keisi sedikit karena sisa aja.. jadi dikasih full topping sm si ade.. hahaha
but this one is soooo delish 😘
I guarantee you ! Hahaha
Selamat mencoba darling ;)
xoxo
miss jennyfer

Nekat Ke GUNUNG MAS BOGOR !!

Ehm.. sebenarnya ini bukan rencana baru sih.. Bayangin aja, rencana ini udah dibicarakan antara gue dengan jeng Nathalia sejak 2015 *kalau ga salah* tapi.....jreng jreng jreng.... baru terlaksanakan tanggal 21 September 2016 !! OMG !! Lama banget kaaannn.. hahaha
Pasti kalian bertanya-tanya "apa sih yang bikin lama ?? padahal cuma ke Cisarua ?? Kan gampang"
IYA itu gampang. Tapi buat kita-kita yang selain budget tipis, dan hari libur yang ga klop, baru lah terlaksanakan kemarin itu. FYI, budget kita sangat amat minim. Kita berdua tipe orang yang kalau bisa liburan murah, ya jalanin aja, selagi bisa dijangkau dengan angkutan umum. YA !! ANGKUTAN UMUM !!
Dua anak imut nan kece *ga boleh protes* jalan ke Cisarua pake angkutan umum dan kita GA TAU JALAN sama sekali. Kece ga tuh.. udah kayak anak ilang di Bogor. Tapi itu semua terbayarkan begitu kita sampai ditempat tujuan utama kita, yaitu : Agrowisata Gunung Mas, Cisarua - Bogor.
Kita udah jenuh banget sama kerjaan, jadi kita maunya wisata ke alam.. dan Agrowisata Gunung Mas ini bener-bener sejuk deh ! Ga nyesel sumpaahh ! ;)
"Kak, kalau naik angkutan umum, rutenya bagaimana?"
Nih gue kasih cerita rute nya hahaha check this out !
Berhubung gue dari Tangerang, otomatis gue naik KRL dari Stasiun Tangerang ke Stasiun Duri, dari situ gue ganti kereta dan langsung naik KRL yang menuju Stasiun Bogor. FYI, Stasiun Bogor adalah stasiun paling akhir di rute KRL Duri - Bogor, jadi tinggal duduk cantik deh sampai stasiun terakhir hehehe
Oke, abis itu, turun lah ya dari kereta.. Lalu, kita berdua sengaja mampir beli oleh-oleh Bolu Talas dan Asinan Bogor yang terkenal sebagai oleh-oleh dari Kota Hujan itu.. Melipirlah kita ke Rumah Talas (gue lupa alamatnya). Intinya, dari Stasiun Bogor, gue naik angkot no. 03 dengan arah Botani Square (kalau ga tau, tanya bapak supirnya aja turun di Rumah Talas dekat Botani Square biar ga salah turun).
Nah.. abis beli oleh-oleh dengan komposisi gue beli 3 kotak bolu talas dan 1 asinan buah, dan jeng Nathalia beli 3 kotak bolu talas dan 2 asinan sayur *Kebayang ga beratnya jalan-jalan bawa oleh-oleh begitu hahaha namanya juga orang nekad dengan budget tipiiiiisss* Lanjut lah kita tanya seorang Bapak disana arah ke Gunung Mas. Dan kita diarahkan naik angkot ke arah Ciawi dulu dan turun di Ciawi. Gue lupa nomor angkotnya. Intinya jangan lupa sebelum naik, bilang mau turun di Ciawi. Perjalanannya cukup lama. Dan gue bayar Rp. 7.000,-/orang. Kemahalan gak sih guys ?? Gue biarin aja deh, abis kasihan sama bapak supirnya yang lagi sepi penumpang *semakin baik aja ya gue* hahaha
Sampai lah kita di Ciawi, abis itu lanjut naik angkot ke arah Cisarua (sesuai dengan arahan Bapak di Rumah Talas). Lagi-lagi sebelum naik, bilang ke Bapak supirnya kalau kita mau turun di Gunung Mas.
Lalu angkot pun mulai jalan. Perasaan mulai panik ketika rasanya udah jauh dan lama, tapi ga sampai sampai. Berhubung gue kalau ke Puncak pakai kendaraan pribadi dan ga urusin rute jalan, jadilah gue dikala itu panik saking jauhnya itu Gunung Mas. Gue perhatikan jalanan.. yang terpikirkan hanya "Lho kok udah lewat Cimori Riverside ??" "Lho kok udah lewat Mega Mendung??" Langsung lah gue tanya ke bapak supir lagi, "Pak, saya mau turun di Gunung Mas ya" ehh kata si bapak supir "Iya neng.. masih jauh itu." Seketika pun perasaan lega hinggap di hati dan jiwa gue *halah lebaaaayy*
Lucunya, sebelum angkot ini berbelok masuk ke komplek wisata itu, si Bapaknya tanya "Mau kemananya neng?" gue jawab aja ke kebun teh yang ada kudanya hahaha karena emang tujuan kita berdua mau naik kuda. Norak ?? Iya sih, tapi BODO AMAT :p
Si bapak supir bilang "Kalau masuknya pakai angkot, ga bayar lagi. tapi kalau charter/mobil pribadi bayar tiket masuk" Nah, jadi gue ga tau nih harga tiket masuk.. *maapkeun yak*
Begitu masuk komplek, si Bapak supir langsung umumkan ke para abang-abang kuda dengan teriak "Oii kuda kuda" buseeettt malu euy.. atuh rencananya kita yang mau nyamperin, ehh malah si abang kuda yang nyamperin hahaha
gue bilang aja "jangan dibilangin atuh pak.. malu" si bapak supir teh cuma bisa bilang "gak apa-apa neng" hahaha
Turun lah gue dan Nathalia dari angkot itu dengan bayar ongkos Rp. 20.000,-/orang
Mahal ? Ngga lah.. rutenya jauh loh.. Worth it lah buat kita berdua.
Begitu turun, si abang kuda nyamperin dan berhubung jeng Nathalia mau ke toilet, jadilah kita ke toilet dulu. Setelah itu, si abang nyamperin lagi dan terjadilah tawar menawar. Harga menunggangi kuda adalah :
Rp. 60.000,-/orang untuk 30 menit dan kelilingnya tidak jauh
Rp. 120.000,-/orang untuk 30 menit dan kelilingnya jauh sampai ke tempat yang biasa buat sinetron *halah* yang menurut pengakuan abangnya jauhnya sekitar 4 KM dan dia bersedia jadi tukang foto :p
Akhirnya deal lah kita dengan harga Rp. 110.000,-. Diambil lah 2 kuda dan untuk tas kita, di gendong sama si abang kuda hahaha tas kita berat karena itu oleh-oleh. Dibawah ini foto kegagahan gue dan Nathalia di atas kuda 😝
Jpeg
Kuda-kuda kita betina semua lho.. Yang gue tunggangi namanya Ipeh (kiri), dan yang Nathalia tunggangi namanya Monic (kanan). Dan ini pengalaman pertama kita naik kuda. ngeri-ngeri sedap cooyyy ! Tapi pada akhirnya kita berani menunggangi sendirian. Yang paling berani adalah jeng Nathalia, gue sih jalan pulangnya minta di tuntun karena kudanya hobi makan, dan ada satu moment, kuda gue angkat kedua kaki depannya dan itu serem banget ! Gue takut jatoh ! :p
Setelah selesai menunggangi kuda itu, gue bayar lah Rp. 110.000,- dan jeng Nathalia bayar Rp. 120.000,- (katanya kasihan udah bawain tasnya yang berat) Dermawan sekali.. jadi terharu... :')
Dan setelah itu, kita makan siang soto daging yang masih di lokasi yang sama dengan harga Rp.15.000,-/porsi untuk soto dagingnya, dan Rp.5.000,-/porsi untuk nasinya. Kita minta nasi setengah tapi harganya sama aja. Ga di diskon hahaha
Setelah kenyang, kita cuma foto-foto, rencananya si jeng Nathalia mau naik ATV dengan harga Rp. 100.000,- (yang tertera di price listnya dan gue ga nanya-nanya lebih lanjut karena ga pegang uang cash lagi dan waktunya sudah menunjukkan jam 2 siang). Dan menurut informasi dari abang kuda, di atas kebun teh itu juga ada PARAGLIDING ! Tapi gue udah searching di mbah google dan harganya Rp. 300.000,-/orang. So, untuk naik ATV dan Paragliding adalah next plan kita.
Setelah itu, kita pulang dengan naik angkot yang menuju ciawi dengan warna biru. Angkotnya gampang, karena dia lewat di kebun teh dan angkot ini ternyata sampai ke tempat paragliding itu. Pas sudah mendekati Ciawi (karena gue liat RSUD Ciawi dan Pasar Ciawi), gue bilang ke bapak supirnya mau turun di Ciawi, dan bapaknya tanya mau kemana, dan gue jawab aja mau ke Stasiun Bogor. Dan jreng jreng jreng.. kata bapaknya ga usah turun di Ciawi, turun aja di Suka Sari dan nanti naik angkot hijau (gue lupa nomor dan list mobilnya warna apa). Gue oke-in lah ya.. dan gue liat-liat, TERNYATA OH TERNYATA, angkot biru ini lewatin rumah talas lho.. Kenapa pas mau berangkat gue jadi 2 kali naik angkot ya? hahaha entah lah.. next time kalau mau ke Gunung Mas lagi, gue coba liat angkot ini lewat atau ngga.
Singkat cerita, turunlah kita di Suka Sari dengan membayar ongkos Rp. 20.000,-/orang. Setelah itu angkot yang menuju Stasiun Bogor pun berteriak "Stasiun neng Stasiun" ya naiklah kita berdua. Sesampainya di Stasiun Bogor, kita bayar ongkos Rp. 7.000,-/orang. Dan mampir sebentar ke Alf*mart untuk beli persediaan roti dan air mineral, karena perjalanan jauh sekali beserta macet ketika sudah sampai di Stasiun Tangerang...Fiuuhh !
Begitulah perjalanan panjang dari Tangerang ke Gunung Mas, Bogor. Kita tetap tidak akan kapok naik angkutan umum. Karena esensi dari sebuah perjalanan adalah cara menuju kesananya ! *cailah apaan sih*
Sampai berjumpa di post selanjutnya... 
*Semoga kesampaian naik ATV dan Paragliding ! 😉 *
xoxo
Miss Jennyfer

Hello World !!

Hello world !!
I am back !! Miss Jennyfer is back !! 😆

This is my new blog.. why ?? because I forgot my last blog LOL
So I decided to make a new one.

Alright, I am gonna tell you guys that this blog will be filled with my thoughts, my cosmetics review, and my cooking experiments !!

Yeah, you read it, Cooking Experiments !! well... we can't say "cooking" tho.. because I only baked or steamed some cake and making some easy cookies.

Ok... here we go.. I will write my easy cake experiment now.

And I hope you enjoy my posts.

See you guys !!

God bless.

xoxo
Miss Jennyfer